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近日，鸡蛋价格持续走高，引发市民关注。6月8日，记者在合肥市场走访发现，目前市售散称洋鸡蛋的价格普遍在6元/斤左右，较前期上涨约20%。业内人士分析，涨价源于节前需求、存栏偏紧等，节后价格或回落，但幅度难测。

当天上午，在定远路上的一家鸡蛋专卖店，货架上摆放着洋鸡蛋、土鸡蛋、虫草蛋等品种。其中洋鸡蛋售价6元/斤，土鸡蛋售价8.5元-11.8元/斤之间。“这段时间不仅洋鸡蛋的价格上涨，‘土鸡蛋’也涨价了，相较于4月份上涨20%到30%。”该店店员告诉记者。

在临泉路上的一家大型超市内，记者看到散称的洋鸡蛋价格为5.6元/斤。超市内售卖的鲜鸡蛋一板30个，售价24.9元，净含量1350克，折合每斤约9.2元。

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合肥周谷堆农产品批发市场工作人员介绍，当前鸡蛋批发价格已从5月初的每斤4元左右上涨至目前的5.3元左右，涨幅明显。尤其是在5月中下旬，价格呈现加速上涨态势。与去年同期相比，价格上涨了约20%。“虽然端午节前鸡蛋价格通常会出现季节性上涨，但今年的涨幅明显高于往年，属于‘不常见’现象。”

据分析，这段时间的鸡蛋价格上涨主要是端午节前鸡蛋需求量较大，粽子等节日食品制作带动消费；同时，夏季气温升高，老鸡淘汰、新鸡尚未完全接替，市场整体处于“低库存运行”状态，供给偏紧；去年鸡蛋价格较低，养殖户淘汰蛋鸡数量增加，导致今年蛋鸡存栏量下降，鸡蛋产量减少。此外，豆粕等主要饲料原料价格持续上涨，进一步推高养殖成本。